草面的做法大全家常？草面怎么做

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本文目录

1. 炒面的草面常草15种家常做法
2. 炒面家常做法简单好吃
3. 家常炒面最正宗的做法

炒面的15种家常做法

主料:

面条250g

辅料:

猪肉50g

洋葱半个

青椒半个

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

植物油适量

步骤
：

1·先把切面煮熟，过冷水三次沥干
，草面常草让面条更清爽，草面常草不粘。草面常草

2·把肉 
，草面常草洋葱，草面常草青椒都切好备用
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3·炒锅放油 ，加入肉炒至变色，加入洋葱 ，青椒，炒出香味
。

4·放切面 ，加入生抽 ，老抽，目的提鲜上色  ，再放适量鸡精 ，搅拌均匀，因为有酱油就不必放盐了。

5·装盘

炒面家常做法简单好吃

食材 ：面条200克、猪肉100克 、生抽2茶匙 、黄酒1茶匙
、蚝油1茶匙 、拌饭酱1茶匙
、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙

做法：

1 、洋葱 、青辣椒洗净切丝备用

2、猪肉洗净切丝 ，加1茶匙黄酒 、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆

3 、起油锅，放2汤匙油 ，烧热后 ，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出 ，留少许油

4、另起锅烧水下面条 ，接两次冷水烧开后
，过凉开水后沥干
，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀

5 、将洋葱 、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香

6、下面条，翻炒均匀

7、加入1茶匙拌饭酱 、1茶匙生抽、用筷子将面抖开

8、面条翻炒均匀，剪入葱花，关火

家常炒面最正宗的做法

用料  ：面条150g ，鸡蛋2个
，虾仁10个 ，韭菜100g ，油25g  ，老抽5g
，生抽15g，盐2g，糖2g ，

做法：

1
：锅中放水 ，水开下入面条 。待水再次烧开倒入一碗水  。再次烧开后将面条捞出。

2：锅中放油 
，油热倒入打散的鸡蛋 。用筷子搅散，全部成熟后捞出备用 。

3：锅中无需再次放油，倒入虾仁煸炒变色。

4 ：加入煮好的面条、生抽
 、糖、盐搅拌均匀即可。

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